研修の流れ
- 会社設立、社名を決める
- ルール説明と第１期同時進行
- 第１期の決算報告書作成
- 第２期を実習
- 第２期の決算報告書作成
- 第３期の経営計画書作成、環境整備導入
- 第３期を実習
- 第３期の決算報告書作成
- 成績発表、表彰、まとめ
- 懇親会
ルール説明
ゲームの設定と流れ
- プレイヤー全員が各々「飲食店経営者」となり、一人経営を行います。
- １つのテーブルが同じ商圏になっており、5社～6社が競合します。
- 資本金は３００万円です。
- 店舗を作り社員とアルバイトを雇い、集客、材料仕入れ、広告宣伝、メニュー開発などを行います。
- 参加者はじゃんけんで親を決めてカードを順番にひき、設備投資・人材採用・仕入・来店・お会計などの意思決定を行い会社を成長させます。時々、リスクカード（好機と損失）が出ます。
顧客獲得は市場を囲む各社での「入札制」です。世の中には自社とお客様とライバルしかいません。よって市場の競争原理が働き計画通りの価格で販売するためには、自社とライバルを意識した戦略と戦術が必要になります。
ルール表
以下のルール表に沿って意思決定していきます。
行動したら必ず出納帳、管理表に記入します。
出納帳、決算報告書
前期の決算書やライバル、市場の動向をもとに来期の計画を立てます。
経営計画書
当日の持ち物・服装
持ち物
- シャープペン（ＨＢ以上の濃い芯のもの）消しゴム
- 電卓(打ち込み易い大きさのもの)
あると便利なもの
- 消せるボールペン
- 蛍光ペン
- 定規
服 装
- 軽装（普段着）の動きやすいもの
受講料
初級 １Day（８時間） 3期
受講料 15,000円（教材、昼食込み）
社内開催
１０名以上から承ります。
上記の金額×人数＋諸経費(応相談)
